Чудо голодания — автор этой прекрасной книги, Поль Брэгг — сам является доказательством ценности ее. Молодость в 85 лет — прекрасное доказательство. Этот человек (физиотерапевт по профессии), который молод в возрасте свыше 85 лет, все еще занимается альпинистским спортом, плавает на многие мили и может обогнать в ходьбе пешком и беге людей, которые едва достигли половины его возраста. Искалеченный туберкулезом еще в подростковом возрасте, Брегг развил свою систему питания, физических упражнений, чтобы достичь прекрасного здоровья и перестроить разбитое болезнью тело. Он открыл первый магазин здоровой пищи в Лос-Анжелесе. Сейчас таких магазинов более 2500 в каждом штате. Он был советником королей и королев, многих известных людей искусства. Эта книга — самый большой вклад Брегга в достижении людьми лучшего здоровья и долголетия!
БОЛЕЗНЬ — ЭТО ПРЕСТУПЛЕНИЕ, НЕ БУДЬТЕ ПРЕСТУПНИКАМИ!

Цитаты из книги:

По моему, самое большое открытие современного человека это сила, умение омолодить себя физически, умственно и духовно рациональным голодом. Используя научное голодание, можно забыть о своем возрасте. Голоданием человек может предотвратить преждевременную старость. Страх приближающейся старости и состояние, когда становишься бременем для себя и других — один из величайших страхов, которые преследуют человечество. Cтрах старости, беспомощности и неспособности заботиться о себе таится глубоко в человеческих сердцах…

Я верю в то, что каждый человек имеет право и обязан жить до 120 лет и более. Купить здоровье нельзя, его можно только заработать своими собственными постоянными усилиями.

За 24-36 часов голодания вы можете избавиться от большинства коммерческих ядов. Если вы чувствуете, что уже не можете с ними справиться, проводите семидесятидневное голодание, хорошенько очистите организм.

1. Соль — это не еда! Оправданий для её использования: в кулинарии не больше, чем для использования хлорида калия, хлорида кальция, бария или какого-либо другого реактива, взятого с аптечной полки. 2. Соль не переваривается, не усваивается организмом. Она не имеет питательной ценности. Соль не содержит витаминов, органических и любых питательных веществ. Наоборот, она вредна и может принести массу неприятностей почкам, желчному пузырю и мочевому пузырю, сердцу, артериям и другим кровеносным сосудам. Соль может обезводить ткани, приведя их к критическому состоянию. 3. Соль может оказаться ядом для сердца. Она также увеличивает возбудимость нервной системы. 4. Соль содействует вымыванию кальция из организма и воздействует на слизистую оболочку, покрывающую весь желудочно-кишечный тракт. Если соль столь вредна для организма, почему же она так широко используется? Преимущественно потому, что солить пищу стало привычкой, укоренившейся в течение тысячелетий.

Зайдите в американскую школу и посмотрите на физическое развитие детей. Вы будете поражены тем, как много среди них толстяков. Они пьют много коммерческого молока, а, кроме того, в их пище содержится большое количество соли.

Несколько лет тому назад я наблюдал за программой голодания человека, который приехал в Калифорнию из Нью-Йорка. Он страдал от ужасающего запаха, который исходил от его тела, особенно от ног, рук, даже ладоней. Это был отвратительный гнилостный запах, и причина заключалась вовсе не в том, что этот человек долго не мылся. Он принимал теплые ванны три-четыре раза в день, использовал все виды дезодорантов, но не мог избавиться от ужасного запаха. Это доводило его до невротического состояния, поскольку он чувствовал себя социальным изгоем. Кроме того, он страдал тяжёлым галитозом, его смрадное дыхание могло убить быка. Он использовал полоскания, мятные таблетки и жевательную резинку, но ничего не помогало. Беседуя с этим человеком перед началом голодания, я понял, что он изнурён непосильной работой, семейными трудностями и финансовыми проблемами. Когда человек переутомлен, когда он растрачивает свою нервную энергию и истощает жизненные силы, органы выделения не могут эффективно выполнять свою работу. Я сказал ему, что он потратил годы, чтобы довести себя до такого состояния, и что голодание и программа здорового образа жизни также требуют времени, чтобы выполнить свою миссию. Он оказался интеллигентным и логично мыслящим человеком и попросил меня контролировать процесс его очищения. Мы начали с 36-часового голодания, а между голоданиями я постепенно добавлял все больше свежих фруктов и овощей в его тяжёлый, насыщенный мясом и рафинированными углеводами рацион. Я считаю, что между неправильным рационом и естественным питанием должен быть переходный период.
Поль Брэгг — Чудо голодания (PDF)

Поль Брэгг - Чудо голодания (PDF)